Speisen
Bei uns bekommen Sie eine Auswahl schwäbischer und gut bürgerlicher Speisen wie Maultaschen, Kartoffelsalat, Schnitzel, schwäbischer Zwiebelrostbraten und Wurstsalat getreu unserem Motto "schwäbisch ond gut isch!".
Auszug aus unserer Speisekarte
Vom Rind
Schwäbischer Zwiebelrostbraten 16,80
mit gedämpften Zwiebeln, feinem Sößle & Brot
Wengerter-Rostbraten 19,00
mit gedämpften Zwiebeln, feinem Sößle, hausgemachten Spätzle
Tafelspitz „klassisch“ 15,90
mit Meerrettichsoße und Preiselbeeren
dazu Bouillonkartoffeln und Rote-Bete-Salat
Gaisburger Marsch traditioneller schwäbischer Eintopf 8,90
Ochsenfleisch mit Spätzle und Kartoffeln in kräftiger Rindsbrühe
Vom Schwein
„Rotenberger Genussteller“ 13,50
Käsespätzle, Fleischküchle und Maultasche mit feinem Rahmsößle
Paniertes Schnitzel aus der Pfanne 12,90
mit Kartoffelsalat & mit Zitrone
schwäbisch ond guat isch
schwäbische Maultaschen 10,50
mit Kartoffelsalat & Bratensoße 2,3
Maultaschen überbacken „Schweizer Art“ 9,80
mit Käse überbacken & Röstzwiebel, Bratensoße und Salatgarnitur
„Schwäbisches 3er-Lei“ 10,90
Maultasche, Fleischküchle, hausgemachter Kartoffelsalat & Bratensoße
Vegetarisch
Pfannenfrische Rahm-Käsespätzle 11,50
mit Allgäuer Emmentaler und Röstzwiebeln und Blattsalat
Kartoffelpuffer mit lauwarmen Ziegenkäse 9,20
Preiselbeeren und Salatgarnitur
Getränke
Zu den Speisen reichen wir heimische Weine die rund um den Rotenberg gewachsen sind.
