Pop-Up Restaurant im Ochsen Uhlbach
Traditionell. Bodenständig. Urig.
Der Ochsen steht für schwäbische Tradition – echt, bodenständig und urig. Die Kulinarik ist schon immer ein Stück Heimat auf dem Teller und im Glas, die gemütliche Gastfreundschaft ein Gefühl von Heimat.
Doch der Ochsen ist mehr als gutes Essen und Trinken – er ist ein Ort der Begegnung. Hier kommen Menschen zusammen, um gemeinsam zu genießen, sich kennenzulernen, zu lachen und Geschichten zu teilen.
So wird der Ochsen zu einem Wirtshaus, in dem man sich nicht nur willkommen, sondern verbunden fühlt – mit der Region, den Menschen und der Tradition.
Im Pop-Up Stil heißen Sie das Team vom Rotenberger Weingärtle und Ochsen-Inhaberin Uta Wagner von 01. November bis 19. Dezember im Ochsen Uhlbach willkommen!
Heimische und saisonale Gerichte wie bspw. Spezialitäten von der Gans werden Donnerstag bis Samstag von 17:00 Uhr – 21:30 Uhr und sonntags von 11:00 Uhr – 15:00 Uhr serviert. Dafür stehen 2 Gaststuben im à la carte-Service und ein separater Gastraum für Gesellschaften mit bis zu 60 Personen zur Verfügung.
Wir laden Sie ein, das Erlebnis „Wirtshaus“ wieder für sich zu entdecken – alte und neue Bekanntschaften zu treffen. Ganz nach dem Motto: „Social Media“ zu betreiben – nur ohne „Media“, sondern echt und wie es war: von Angesicht zu Angesicht.
Ihre Gastgeber
Uta Wagner & Team Rotenberger Weingärtle
Hausgebackene Brotvariation aus dem Holzofen
Kräuterquark, Gänseschmalz und Kürbiskern-Butter
8,90
Ackersalat
Kartoffeldressing, Birne, Speck, Croûtons und Röstzwiebel
11,90
ab 4 Personen aus der großen Schüssel, wie bei Oma
8,90 p.P.
Ochsen „Ceviche“
vom Ochsenmaul, Rettich, Apfel-Vinaigrette und Ackersalat
13,90
Kartoffel-Crémesuppe
mit Speck, Sahne und Sauerampfer
8,90
Zweierlei von der Gans
Brust & Keule, Quittensoße, Rotkraut, Bratapfelkompott und Kartoffelknödel
34,90
Rouladen vom Rind
gefüllte Rouladen, Lemberger-Schmorsoße, Rotkraut und Kartoffelknödel
28,90
Gaisburger-Marsch
Kraftbrühe, Ochsenbrust, geschmälzte Zwiebeln, Wurzelgemüse,
Spätzle und Kartoffeln
15,90
ab 4 Personen aus der großen Suppenterrine
14,50 p.P.
Gruyère - Käsespätzle im Pfännle
original Gruyère Käse, geschmälzte- & geröstete Zwiebeln und Ackersalat
21,90
für Kinder 14,90
Ackersalat
Kartoffeldressing, Birne, Speck und Röstzwiebel
-
Zweierlei von der Gans
Brust und Keule, Quittensoße, Rotkraut, Bratapfel und Kartoffelknödel
-
Ofenschlupfer
mit Vanille Soße
48€ pro Person
Ganze Gänse auf Vorbestellung und nach Absprache möglich – ab 4 Personen.
Ofenschlupfer
mit Vanille Soße und hausgemachtem Vanille-Eis
9,50
Heiße Himbeeren
mit hausgemachtem Vanille-Eis und Sahne
9,50
Von 01.11.2025 bis 14.12.2025
Donnerstag bis Samstag
17:00 - 22:30 Uhr
Sonntag
11:00 - 15:00 Uhr
Bitte teilen Sie uns bitte Details wie Datum, Uhrzeit und Personenanzahl per Anfrageformular oder telefonisch unter 016095807961 mit.
Gerne können Sie auch gleich spezielle Wünsche angeben.
Wir melden uns schnellstmöglich per Mail oder telefonisch um Ihre Anfrage zu bestätigen. Prüfen Sie bitte auch Ihren Spam-Ordner – insbesondere wenn Sie mit ihrer Geschäfstadresse anfragen.
Öffnungszeiten
Täglich 11:30 bis 22:00
Keine warme Küche
Mo - Fr 15:00 - 17:30
Württembergstraße 317
70327 Stuttgart
+49 711 334 015
info@rotenberger-weingaertle.de
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