Flying Buffet

verschiedene kleine Leckereien

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STEINPILZCONSOMMÉE

mit Pilzeinlage

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RINDERFILET

mit Portweinsoße, Mangoldpraline und Macaire Kartoffeln

oder

VEGANE WALDPILZKNÖDEL

mit Madeira-Karotten-Soße, Kürbiskernöl, Pastinakenpüree und gebratenen Pilzen

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SEASALT LAVACAKE

mit flammbiertem Marshmellow, Eis und Karamellfäden

oder

VEGANE SORBETVARIATION

Cassis, Zitrone, Passionsfrucht und Früchte

Karten für dieses Event können direkt über uns oder in der Speiserei in Untertürkheim erworben werden.